Die KlimaWerkstatt Spandau stellt vor: Regional genießen – die Idee des Marktschwärmer-Wochenmarktes

Eröffnung des Marktschwärmer-Wochenmarktes in Spandau
Wann: Donnerstag, 4. Mai, 17.00 – 18.30 Uhr
Ort: Familienzentrum Stresow, Grunewaldstraße 7, 13597 Berlin

 

Immer mehr Menschen wollen wissen, was in ihren Lebensmitteln steckt, wo sie herkommen und wer sie herstellt. Was liegt da näher, als beim Einkauf einfach persönlich danach zu fragen? Die Idee des Marktschwärmer-Wochenmarktes (früher Food Assembly) macht’s möglich.

 

Marktschwärmer verbindet die Direktvermarktung regionaler Lebensmittel und die Schaffung lokaler Bauernmärkte. Ziel ist es, über eine Internetplattform den Zugang zu hochwertigen, regionalen Lebensmitteln zu vereinfachen und gleichzeitig den persönlichen Kontakt zwischen Kunden und Erzeugern herzustellen. Damit soll die regionale Landwirtschaft unterstützt, sollen Arbeitsplätze geschaffen und Lebensstandards verbessert werden. Auch in Spandau gibt es ab Mai wieder einen Marktschwärmer-Wochenmarkt in zentraler Lage. Nachdem der Vertrag mit der Food Assembly im Stadtteilladen in der Adamstraße nicht weiter verlängert werden konnte, war lange Zeit unklar, ob es den Markt weiter geben wird.

 

Künftig findet jede Woche ein Marktschwärmer-Wochenmarkt im Familienzentrum Stresow in der Grunewaldstraße 7 statt. Zur Eröffnung am Donnerstag, den 04.05.2017 von 17.00 bis 18.30 Uhr sind die ganze Nachbarschaft und alle Interessierten zum Kennenlernen und Kosten herzlich eingeladen. Danach findet der Markt immer donnerstags zur selben Zeit statt.

 

Die Lebensmittel stammen ausschließlich von bäuerlichen Erzeugern, Lebensmittel-Handwerkern und kleineren Manufakturen aus der Region. Zum Sortiment gehören bisher Obst und Gemüse, Fleisch und Wurstwaren vom Rind und Wild, Eier, Getränke und ausgewählte Feinkostwaren. Im Familienzentrum findet nur die Übergabe der Lebensmittel statt, aussuchen, bestellen und bezahlen müssen Sie die Ware zuvor online, das erhöht die Planbarkeit für die Produzenten und garantiert die absolute Frische der Produkte.

 

Marktschwärmerei ist ein Netzwerk von lokalen Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaften. Mehr dazu unter www.marktschwaermer.de. Verbraucher kaufen die Produkte online und kommen einmal in der Woche dann für 1-2 Stunden mit den Erzeugern in der Marktschwärmerei vor Ort zusammen.

 

Bei Fragen können Sie uns telefonisch unter Tel: 030 3979 8669 oder per E-Mail unter info@klimawerkstatt-spandau.de kontaktieren.