Knollensellerie ist gesund und ist bis in den Winter hinein saisonal verfügbar. Sie wird auf Grund der geschmacksverstärkenden Eigenschaften und der festen Konsistenz gerne als Fleischersatz verwendet. Daher widmen wir uns diesem vielfältigen Gemüse und bereiten daraus zusammen Sellerie-Schnitzel. Anschließend genießen wir die klimafreundliche Speise mit Beilagen.
Eine Anmeldung ist gewünscht, aber nicht zwingend erforderlich.
Kontakt: garten@klimawerkstatt-spandau.de oder 0151-75 65 05 11