Gärtnern in Kisten – wir bauen mobile Pflanzkisten aus gebrauchtem Material (Teil I)
9. Januar 2020 | Im Klubhaus ist vergangenes Jahr die „Kiez-Terrasse“ entstanden. Wir bauen gemeinsam aus gebrauchtem Material Kisten, in die Kräuter und Gemüse eingepflanzt werden.
Pflanzliche Alternativen zu Fisch aus Aubergine selbst machen
23. Januar 2020 | Die Meere sind überfischt und die Klimabilanz von Fischgerichten schneidet gegenüber veganen Gerichten nicht gut ab. Was tun, wenn man mal Lust auf Fisch-Geschmack hat?
Gärtnern in Kisten – wir bauen mobile Pflanzkisten aus gebrauchtem Material (Teil II)
13. Februar 2020 | Im Januar wurden schon die ersten Kisten gemeinsam aus gebrauchtem Material gezimmert. Im zweiten Teil der Aktion bauen wir weitere Kisten und Behälter in verschiedenen Größen und Formen für die Kiez-Terrasse.
Pflanzliche Alternativen zu Fleisch: Schnitzel aus Knollensellerie
20. Februar 2020 | Knollensellerie ist gesund und ist bis in den Winter hinein saisonal verfügbar. Sie wird auf Grund der geschmacksverstärkenden Eigenschaften und der festen Konsistenz gerne als Fleischersatz verwendet. Daher widmen wir uns diesem vielfältigen Gemüse und bereiten daraus zusammen Sellerie-Schnitzel.
Saatgut-Tausch: wir bereiten uns auf die Gartensaison vor
25. Februar 2020 | Noch ist der Boden kalt, aber schon bald ist‘s Zeit für die Aussaat! Um die Vorfreude zu erhöhen, fangen wir mit der Vorbereitung an.